NOTICIAS CIENTÍFICAS

HOMBRE VS MUJERES

Diferencia entre hombre y mujeres

Con frecuencia encontramos mujeres que no quieren hacer ejercicios con pesas porque le temen a la hipertrofia muscular. Lo cierto es que el desarrollo de los músculos está relacionado con el balance hormonal.

La genética de los hombres con mayor producción de testosterona los predispone a desarrollar más masa muscular. De manera que si incluyes ejercicios de peso en tu rutina no quiere decir que conseguirás el mismo aspecto que un hombre. Y, sin embargo, fortalecerás más tu cuerpo y acabarás con la flacidez más rápido.

Pero, si lo que buscas es ese aspecto musculoso tendrás que esforzarte más para conseguirlo. Las atletas que lo tienen, se lo deben a un trabajo de años y una alimentación específica que favorece el crecimiento de los músculos. Por lo que esas mujeres con miedo a no hacer pesas por el aumento muscular semejante a los hombre, es una creencia falsa que se tiene que eliminar cuanto antes ya que se ha demostrado que es una de las mejores maneras de perder grasa y tonificar el cuerpo y tener un aspecto estético al igual que el hombre. 

FUERZA MÁXIMA

¿QUE ES?
La fuerza máxima es la mayor fuerza que puede desarrollar el sistema neuromuscular por medio de una contraccion maxima voluntaria.

Este tipo de fuerza es la predominante en deportes individuales de muy corta duracion.

¿COMO ENTRENARLA?

- Las cargas relativamente pesadas deben ser mayores al 85% de una repeticion maxima.

- Pocas repeticiones (1-5)

- Descansos entre series largos para recuperarse.

CURIOSIDADES

Ray Williams bate el record del mundo de sentadilla, llego a levantar mas de 456 kg.

GRASAS 

Clasificación:

Saturadas

Se encuentran en origen animal como la carne, embutidos, leche, y derivados. Son grasas q se solidifican a temperatura ambiente.

Se pueden encontrar tambien en aceites de origen vegetal como el aceite de coco y de palma.

El aumento del consumo de Grasas saturadas favorece a niveles de colesterol alto. Siendo una de los principales riesgo de enfermedades en el corazón.

Insaturadas

Se encuentra en alimemtos de origen vegetal como el aeite de oliva, girasol o maiz. Tambien los frutos secos (nueces almendras...) y en semillas.

MONOINSATURADAS

El mas representativo el acido oleico presente principalmente en aceite de oliva y otras grasas vegetales. Tambien se encuentran en las nueces, almendras y aguacate.
 

POLIINSATURADA

Son esenciales para nuestro organismo por que no las puede sintetizar y deben ser suministradas a través de la dieta diaria para regular procesos metabólicos de los sistemas cardiovascular, inmune y pulmonar.

FUERZA EXPLOSIVA

¿QUE ES?
Se basa en generar la mayor cantidad de fuerza posible en el menor tiempo sin perder la eficacia.
Este tipo de fuerza es la predominante en la mayoria de los deportes de equipo y en algunas modalidades de deportes individuales.

¿COMO ENTRENARLA?
- Debemos buscar la Max velocidad de ejecucion posible.
- Prestar atencion a la perdida de velocidad .
- No dejar de lado el entrenamiento de Fuerza Max para mejorar la coordinacion intra e inter muscular.

CURIOSIDADES

Record mundial de saque en tenis: ¡263 km/h!
Record mundial de la patada mas potente del mundo: ¡219 km/h - 1043 kg de F aplicada!
Record mundial de salto de longitud: ¡8,95 m!

VELOCIDAD

CURIOSIDADES Y DATOS INTERESANTES

Usain Bolt consiguio, su mejor marca, recorrer 100 m en tan solo 9,58 segundos
La velocidad máxima registrada en una prueba de natacion estilo libre fue de 2'6 m/s utilizando el nada a crol.

BENEFICIOS

  • Mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular y respiratorio.
  • Mejora del tono muscular.
  • Mejora del VO2 Max.
  • Aclaramiento del ácido láctico.
  • Disminucion del tiempo de reaccion antes un determinado estimulo.
  • Reduce el riesgo de lesion.
ENTRENARLA

Ya que hay diferentes tipos de velocidad, encontramos que hay diferentes tipos de entrenamiento para subtipo:

- Velocidad de reaccion

La velocidad de reacción se define como la cantidad de sustancia que se transforma en una determinada reacción por unidad de volumen y tiempo. 

- Velocidad gestual

Es la capacidad de realizar un movimiento, de una parte o de todo el cuerpo, en el menor tiempo posible. 

- Velocidad de desplazamiento

Es la capacidad de recorrer una distancia en el menor tiempo posible.

MITO DEL ACUARIUS

CREENCIAS
¡Si tienes gastroenteritis te ayudara a mejorarte!
- Te recuperaras de la desidratacion intestinal.
- Disminuira el periodo de gastroenteritis.

VERDAD
- Aquarius es una bebida con electrolitros y glucosa. Que te ayudara a la recuperacion despues de una practica deportiva son el sodio, potasio y cloro. Aparte, 21 g de azucar.
- Es inutil, atiborrarse a azucar (atraves del aquarius) cuando se esta enfermo. No solo es inutil, sino que ademas es perjudicial para el bienestar.
- El complejo de electrolitros encontrados en el aquarius esta indicado solo para cuando se desidrate con perdidas de sudor no es equivalente a desidratacion a nivel digestivo.
- Si añadimos el aporte de glucosa exagerado que contiene aquarius, la diarrea sera mucho peor ya que, arrastrara mas agua del organismo.

CONCLUSION
- Aquarius no es efectivo para tratar una gastroenteritis.
- Aquarius no esta recomendada, al igual que muchos otros refrescos, para consumo habitual ya que tiene un alto grado de azucares y glucosa.
- La mejor solucion para luchar contra las perdidas gastrointestinales es con sueros orales.

PROTEINA

Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden y la disposición de los aminoácidos dependen del código genético de cada persona. Todas las proteínas están compuestas por:

  • Carbono
  • Hidrógeno
  • Oxígeno
  • Nitrógeno

Y la mayoría contiene además azufre y fósforo.

Las proteínas suponen aproximadamente la mitad del peso de los tejidos del organismo, y están presentes en todas las células del cuerpo, además de participar en prácticamente todos los procesos biológicos que se producen.

CURIOSIDADES

El cuerpo de una persona de mediana edad no tiene la misma flexibilidad que una de edad joven por lo cual, tiene que tomar mas cantidad de proteina. Ya que, este nutriente es fundamental para el proceso regenerativo.

FUENTES

Origen vegetal: Soja, Frigoles, Legumbres, Germen de trigo, Quinoa, Almendras, Avellanas, Nueces, Mani, Semilla de girasol...

Origen animal: Huevo, Leche, Derivados Lacteos, Salmon, Pavo, Pollo, Ternera, Atun.

RESISTENCIA

Se demostro que acompañar la hidratacion con capsulas de sal ayuda al rendimiento de triatletas bajando su marca en 26 min menos que su anteriores marcas.
BENEFICIOS
Mejora el rendimiento fisico
Reduccion del riesgo de lesion
Reduccion de la fatiga
Mejora del ritmo cardiaco
Aumento del metabolismo
Mejora la salud osea
ENTRENARLA
Aerobico: metodo de entrenamiento de la capacidad del cuerpo en soportar la fatiga a un ejercicio de intensidad constante y prolongado en el tiempo.
Anaerobico: metodo de entrenamiento de la capacidad del cuerpo en soportar la fatiga a un ejercicio de alta intensidad repetido a lo larga del entrenamiento.

MITO DEL AGUA

CREENCIAS

- Hay que beber 2 litros de agua al dia (8 vasos)

- Ya que si no lo hacemos nos podriamos deshidratarnos.

- Nuestro metabolismo NO funcionara correctamente.

VERDAD

El agua de los alimentos que ingerimos tambien aportan agua, algo obvio que no se tiene muy en cuenta.

- NO es obligatorio beber 2 litros de agua al dia depende de la persona cada persona necesita mas o menos ingesta de agua.

- Esto lo podemos regular con la orina, si es oscura necesitamos beber mas y si es clara es que ¡Lo estamos haciendo bien!.

HIDRATOS DE CARBONO

CLASIFICION Y FUENTES
Monosacaridos (Frutas, Algunos vegetales y Frutos secos)
Disacaridos (Cereales y derivados, Leche y derivados y Semillas)
Polisacaridos (Pasta, Arroz y Patatas)
CURIOSIDAD
Mejora salud intestinal
Ayuda a eliminar residuos
Produce sensacion de bienestar
Favorece a la mejora de calidad del sueño
Elevan niveles de seromina
Puedes tomarlos por la noche, no se convierte en grasa
Favorecen un sueño de calidad
Inhiben la hipocreatina, hormana que nos mantiene despiertos.

FLEXIBILIDAD

Curiosidades y datos interesantes
-El ejercicio fisico va a ayudarnos a combatir a corto y largo plazo la disminucion de nuestra flexibilidad.
-Los factores que afectan a la flexibilidad son intrinsecos y extrinsecos (edad, sexo, temperatura, estado emocional, estructura osea, masa adiposa, sistema nervioso...)
 Beneficios
-Mejora el rendimiento fisico
-Reduccion del riesgo de lesiones
-Reduccion de molestias musculares
-Mejora postural
-Aumento sanguineo y de nutrientes del tejido
-Mejora coordinacion muscular
Como entrenarla
-Metodo dinamico (lanzamientos, oscilaciones, balanceos, evitar rebotes) Favorece la musculatura que rodea la articulacion siempre y cuando se haga de forma ACTIVA. Mayor riesgo de lesion
-Metodo estatico (mantener 30 seg, buscar la max amplitud articular, no debe haber dolor) Mejora la coordinacion, previene tirones, aumenta la extension muscular).

CLASIFICACION DE NUTRIENTES

HIDRATOS DE CARBONO

Son los que cumplen con las principales fuencion energica y estructural en el organismo. Ejemplos: cereales, pasta,...

GRASAS

Su principal funcion es la reserva, pero tambien tienen importante funcion estructural, hormonal, termica y transportadora. Ejemplo: frutos secos,...

PROTEINAS

Su principal funcion es estructural, reguladora y de transporte. Ejemplo: carne, pollo,...

CAPACIDADES FISICAS

¿Que son?

Son el conjunto de aptitudes que hacen posible la relazion de una actividades fisicas y son primordiales para un adecuad rendimiento motriz y deportivo.

¿Cuales son?

FUERZA, RESISTENCIA, VELOCIDAD, FLEXIBILIDAD.

  • FUERZA:  Fuerza maxima: la mayor fuerza neuromuscular que puede ejercer esa persona.  Fuerza explosiva: la capacidad para ejecutar un movimiento con peso de la forma las veloz posible. 3º Fuerza resistencia: capacidad para matener una resistencia y carga por el maximo tiempo posible
  • RESISTENCIA:  Resistencia aerobica: capacidad de aguantar un esfuerzo con una intensidad media o leve lo mas extenso que puedas. 2º Resistencia anaerobica: capacidad para aguantar un esfuerzo de intensidad muy alta por lo mas que se pueda.
  • VELOCIDAD: Son velocidad gestual, velocidad de reaccion, velocidad de desplazamiento.
  • FLEXIBILIDAD: Son flexibilidad estatica, dinamica, flexivilidad activa y pasiva. 

MITO DEL ACEITE DE COCO

- El aceite de coco ayuda a curar las heridas rapidamente. Simplemente unta el aceite en la area afectaada con aceite.
- Investigaciones aseguran que el constante consumo de este aceite mejora el funcionamiento de la glandula tiroides.
- Su consumo permite prevenir la osteoporosis.

FUERZA EXPLOSIVA 

• Debemos ejecutar el ejercicio a max velocidad.

• Prestar atención a la perdida de velocidad del 30% de reps posibles la V. De ejecución puede caer mas de 10%.

• No dejar de olvidar el entrenamiento de fuerza max. Para mejorar la coordinación intra e inter muscular.

EL AGUA

PUNTOS CLAVE

El objetivo principal tras el ejercicio es reemplazarpor por completo el fluido y los electroliquidos perdidos. La ingesta de sodio en forma de soluciones de electrolitos y glucosa, la eleccion de alimentos y ciertas modificaciones (añadir sal a los alimentos) son practicas considerables para promover aun mas la euhidratacion.

Los nutricionistas deportivos, dietistas, y los entrenadores juegan un papel fundamental en esto.

MITO LECHE "SIN LACTOSA" 

¿Más dulce?

La leche sin lactosa es bastante más dulce.La explicacion es muy sencilla, y tiene que ver, con el poder edulcurante.
Las leches normales, cuándo poseen lactosa sin hidrolizar, tienen un PE de 0,16. Sin embargo, las leches sin lactossa, al hidrolizar la lactosa con la adicción de lactasa, nos da la PE tanto de la glucosa (0,74) como la galactosa )(0,36).
Sencillamente, la leche se vuelve más dulce por la hidrolisis que se hace de la lactosa.
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